В горшках готовят каши, супы и другие жидкие блюда, их изготавливают из керамики, глины, чугуна или нержавеющей стали.
- Керамические экологичные, безопасные для здоровья, так как они не впитывают запахи и вкусы предыдущих блюд.
- Глиняные способны сохранять тепло и равномерному распределению тепла.
- Чугунные прочные и долговечные.
- Горшки из нержавеющей стали лёгкие, прочные, но могут содержать вредные вещества.
В сковороде жарят, тушат, запекают различные блюда. Их изготавливают из чугуна, алюминия, нержавеющей стали или антипригарного покрытия.
- Чугунные самые лучшие для жарки и запекания, так как они равномерно распределяют тепло и сохраняют его долгое время.
- Алюминиевые лёгкие и дешёвые, но могут деформироваться при нагревании.
- Сковороды из нержавеющей стали прочные, долговечные.
- Антипригарные удобны в использовании, но требуют особого ухода.
Ёмкости для запекания используются для приготовления различных запеканок, пирогов, хлеба и других мучных изделий. Они изготавливаются из керамики, стекла, силикона или металла.
- Керамические подходят для запекания экологичные и безопасные для здоровья, так как они не впитывают запахи и вкусы предыдущих блюд.
- Стеклянные также безопасны для здоровья, но могут разбиться при сильном ударе.
- Силиконовые гибкие, лёгкие и простые в уходе.
- Металлические ёмкости прочные и долговечные.
