Порционные сковородки, баранчики и крышки для горячего предназначены для подачи горячих блюд, сохраняя их температуру и обеспечивая эстетическую привлекательность.
Порционные сковородки, также известные как баранчики или клоши, имеют круглую или овальную форму и большую полусферическую крышку. Они изготавливаются из различных материалов:
- стекло,
- пластик,
- фарфор,
- сталь,
- керамику.
Баранчики используются для сервировки мясных, овощных блюд, рыбы, птицы, сладостей и выпечки. Некоторые модели оснащены отделениями для джема, мёда или сметаны, что делает подачу блюда ещё более изысканной.
Крышки для горячего служат для защиты блюда от пыли, насекомых и потери тепла. Они могут быть изготовлены из тех же материалов, что и баранчики, или из металла.
Преимущества использования данных атрибутов очевидны: они позволяют сохранить температуру блюда, придают столу элегантность и защищают продукты от внешних воздействий.
